Tehlike Değerlendirme Ve Risk Analizi Dersi |
Tehlike Değerlendirme Ve Risk Analizi Dersi Tanımı
Tehlike Değerlendirme Ve Risk Analizi Dersi: Katılımcıların tehlike ve risk analizi, karar ağacı kullanımı ile KKN'lerin (Kritik Kontrol Noktaları) doğru bir şekilde analizi ve HACCP planı oluşturabilmeleri için gerekli bilgi beceri ve deneyim kazanmalarının sağlanması. Ayrıca tartışma zemini hazırlayarak katılımcıların tecrübe kazanmasını sağlayabiliriz.
Tehlike Değerlendirme Ve Risk Analizi Dersi İçeriği
Tehlike Değerlendirme Ve Risk Analizi Dersi - Tehlike Tanımı
Tehlike Değerlendirme Ve Risk Analizi Dersi - Ürün tanımlaması
Tehlike Değerlendirme Ve Risk Analizi Dersi - Akış Şemaları
Tehlike Değerlendirme Ve Risk Analizi Dersi - Yerleşim Şemaları
Tehlike Değerlendirme Ve Risk Analizi Dersi - Tehlikenin sezilmesi
Tehlike Değerlendirme Ve Risk Analizi Dersi - Risk analizi yapılması
Tehlike Değerlendirme Ve Risk Analizi Dersi - Karar ağacı
Tehlike Değerlendirme Ve Risk Analizi Dersi - Kontrol Önlemleri
Tehlike Değerlendirme Ve Risk Analizi Dersi - HACCP Planları
Tehlike Değerlendirme Ve Risk Analizi Dersi - Genel değerlendirme